買って良かった圧力鍋ww
ほぼ毎日、大活躍です。
ご飯はふっくらと炊けるし、煮物もあっという間だし。
先日は毎年作るイチジクのコンポートに挑戦。いつもは時間を掛けてコトコト煮たけど、圧力鍋だと簡単に美味しく出来ました！
火にかけてる時間が少ないので、他の事も出来てかなりの時短ですよ。
そして今日は今年初の栗ご飯のために、栗を茹でました。
これも圧力かけて５分くらいでＯＫ。
あとは必死で鬼皮と渋皮を剥くだけ。
これが一苦労なんですがね（苦笑）

余談ですが…
本日の晩ご飯は栗ご飯とさんまの塩焼き。その他小鉢系が二品ほどでした。秋の定食みたい（笑）

それにしても、東京はイチジクが高いなぁ；；
愛知に住んでた頃は、地元が生産地だったので激安でした。
新鮮で美味しかったし。
今じゃ、スーパーの特売か見切り品狙いです。

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